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スペアミント

3683

691円(税込)

どんなハーブ?
スペアミント(Mentha spicata)は 中央ヨーロッパ原産の多年草でペパーミントの原種ですが、ヨーロッパ・アメリカで料理に使う「ミント」と言えばこれをさす程一般的な品種です。古代ギリシャの時代から香料として利用されてきたハーブです。葉の先端が尖っていることから「槍」という意味の「スペア」の名が付きました。
主成分のカルボンが、スペアミントの甘みのあるスーッとした香りのもとです。ペパーミントよりも香気が穏やかなのが特徴です。ペパーミントは、スペアミントとウォーターミントの交配種であり、スペアミントより小ぶりな葉とスペアミントのようなしわがないのが特徴です。

学名:Mentha spicata
原産国:エジプト
*原産国は季節等により予告なく変更になる場合がございます。
*この商品は有機栽培ハーブを使用しています。
使用部位:葉部

どんな味・香りなの??
ペパーミントと異なり、メントールを含まず、ℓ-カルボン55%を含むという点で香りに大きく影響します。L-カルボンはメントールより刺激が少ない成分です。さらにスペアミントには柑橘系に多く含まれるリモネンを含むので、香りが柔らかです。


オススメのブレンドや飲み方
スペアミントの葉、砂糖、ラム酒、炭酸水、氷でモヒートが作れます。夏の暑い日には、爽快感のあるのど越しが味わえます。アルコールを好まない方は、ラム酒ではなく(砂糖抜きでも)、その分、炭酸水を多めに作れば同様に作れます。

ご注意
■1日、2から3杯を目安にお飲みください。
*キクアレルギーの人は十分お気を付けください。
*ブレンドのハーブは、原料の供給状況によって異なるブレンドに変わることがあります。ブレンドのハーブ内容をご確認ください。
※初めてハーブティーを飲まれる方は、1ヶ月をめどに1日の量を守って試してみてください。


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