• アーティチョーク

アーティチョーク

3011

648円(税込)

どんなハーブ?


アーティチョークはお酒を良く飲まれる方や、疲れやすい方におすすめのハーブです。欧米では、古くから肝臓の病気の予防やお酒の飲みすぎなどに、ハーブティーやシナールと呼ばれる薬草酒として珍重されてきた歴史があります。原産の地中海から16世紀にイタリア、フランス、ドイツに渡り、現在の産地は地中海沿岸、フランス、アメリカで、カリフォルニア州のCastrovilleは、アーティチョークの町と呼ばれるほど有名です。また花になる前の実はイタリア料理などで使用されます。苦味質(くみしつ)と呼ばれる苦味成分であるシナロピクリンが含まれています。ちょっと苦味がありますが、食後に飲むと意外といけます。
クラウターハウスのアーティチョーク


クラウターハウスのアーティチョーク



学名:Cynara scolymus
原産国:イタリア
*原産国は季節等により予告なく変更になる場合がございます。
使用部位:葉部




どんな味??
苦みが強いハーブティーです。食前に飲むと良いです。フェンネルやカルダモンなどのスパイシーなハーブやスパイスとブレンドすると苦みが和らぎます。







ご注意
*1日、2から3杯を目安にお飲みください。 キク科の植物ですから、キクアレルギーの方には使用しないでください。

※メディカルハーブはお薬ではありません。あくまでもあなたの健康維持と体調の不調を整える目的で御利用ください。
※初めてハーブティーを飲まれる方は、1ヶ月をめどに1日の量を守って試してみてください。


さらに詳しいハーブの情報・学術データは、こちらのハーブ&スパイスガイドで!



アーティチョーク

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