古代ギリシア･ローマ時代の人たちにとって、タイムは勇気、品位、優雅の象徴で、男性は入浴後、このタイムの香りを胸に擦り付けたといわれています。古くから薬草として、また料理のスパイスとして用いられてきたタイムには様々な効果があり、抗菌作用などがあります。風味は樟脳やローズマリーに似た香りにキリッとした味わいとピリリとした刺激があります。
レモンタイム、ワイルドタイム、ゴールデンタイム、シルバータイムなど、約35の品種があり、立性タイプと葡匐性タイプに大別されます。日本に自生するイブキジャコウソウは後者に属します。葉･茎･花の色や形は品種によって異なりますが、どれも肉厚の葉をもち、４弁の花を咲かせます。一般にタイムと呼ばれるのはコモンタイム。立性タイプで、灰緑色の葉とピンクの花が特徴です。
学名：Thymus vulgaris
原産国：ポーランド
*原産国は季節等により予告なく変更になる場合がございます
使用部位：葉部・地上部
どんな味？？
癖が強いハーブです。ツーンとした独特な香りが苦手な人もいれば、すっきり感が好きという方もいます。賛否両論あるハーブなので、一度試していただくのがいいかと思います。初めて飲まれる方は、少しハーブの量を減らした方が飲みやすいかもしれません。 逆にのどが痛いときは、ドライハーブを2倍の濃度に進出した、生温かいタイムティーでうがいをするとスキッとします。
他のハーブとのブレンドを考える際は、癖が強いので飲みやすさを考えれば香りの強いハーブとのブレンドをお薦めします。強い香りと味があるのでバランスを間違うと変なものになりますが、組み合わせ次第ではいろいろなものに合わせることができるハーブです。いろいろ試してみても楽しいかも。おススメはペパーミントやルイボスとの組み合わせもいいですよ。
こんな使い方もありますよ！
タイムのハーブバスは体臭予防にもなりますからきになる人、汗をかきやすい人は試してみてください。
ドライフラワーなどをタンスやクローゼットに入れたりつるしたりすれば虫よけにもなります。
ご注意
■1日、2から3杯を目安にお飲みください。
＊妊娠中・授乳中、高血圧の方は、長期にわたる常用、大量の使用を避けてください。
＊ブレンドのハーブは、原料の供給状況によって異なるブレンドに変わることがあります。ブレンドのハーブ内容をご確認ください。
※また妊娠中の方、薬を服用されている方、持病のある方で御心配な方は、 かかりつけのお医者様にてお問合せ下さい。
