この商品のキーワード
どんなハーブ?
古代ギリシャ時代から活用されてきた歴史を持つハーブです。 ローズマリーや樟脳に似た香りが特徴でキッチンハーブとしてもよく使われているセージは、イギリスでは紅茶が入ってくる前はよく飲まれていたお茶だったそうです。 昔のヨーロッパの牧畜に頼っていた人たちは過酷な冬を迎えるとき、家畜の肉を貯蔵しましたが、防腐や香りづけにタイムやセージ、その他のハーブを使いました。そこから「ソーセージ」という名前がつきました。
学名:Salvia officinalis
原産国:オーストリア
*原産国は季節等により予告なく変更になる場合がございます
使用部位:葉部
*配送方法に関して
ワンコインハーブについては、2袋までは「スマートレター」で対応できます。3袋はポスパケット、それ以上はゆうパックとなります。
どんな味??
ややツンとくる香りで樟脳やローズマリーに似た香りです。ローズマリーティーほど香りは強くありません。
すっきりした味で、お口の口臭予防や脂っこいものを食べた後のさっぱり感を演出してくれます。
ネトル、ラズベリーリーフ、ルイボス、ローズマリーなどと相性がいいようです。またフルーティーな風味のものや花の香りがするようなものは、香りの性質が違うのでブレンド次第で良否が分かれます。セージは控えめにした方が失敗は少ないです。