どんなハーブ?
スコットランド、アイルランドや中央ヨーロッパの田園風景(ヒース)に群生することから、ヒースと呼ばれるようになったハーブです。エミリーブロンテ作の長編小説「嵐が丘」に登場するハーブとしてよく紹介されます。
7月から10月にピンク色の花を咲かせる常緑低木で、ヨーロッパから西アジアに分布しています。可愛らしいピンクの花をつけるので園芸種としても大変人気があり、品種改良も盛んに行われ現在は1000種以上あると言われます。ヨーロッパでは古くから燃料や飼料、染料、お茶など、日々の暮らしのなかで使われている身近な植物です。アルブチンを含むため、美白効果で知られているハーブです。
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シングルハーブティー
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