どんなハーブ? 世界五大人参の一つとされ、朝鮮人参の6倍ものパワーを持つといわれています。 エゾウコギ(シベリア人参・シベリアジンセン)は北海道東部の釧路や網走やシベリア、ハルピンに自生している、落葉低木です。中国では二千年以上前から漢方薬に用いられ、刺五加(しごか)と呼ばれ、滋養強壮やリウマチの治療に利用されてきました。日本でも「天地人」と呼ばれる米沢藩主直江兼続が食用にもなるウコギ(うこぎ)を生垣にと栽培を奨励したとされ、山形県米沢市には現在もウコギを使った料理が受け継がれています。

エゾウコギは運動能力の向上や疲労回復、持久力の向上、抗ストレス作用などがあるため、ロシアでは宇宙飛行士やスポーツ選手が飲んだり、中国ではオリンピック選手がエゾウコギを滋養強壮や運動能力の向上を目的に利用されてきました。

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