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ジンジャー 

3322

648円(税込)

どんなハーブ?
日本では「しょうが」として薬味などとして親しまれ、世界中でも使用されるジンジャー。
中国漢方では生を「生姜」(しょうきょう)、乾燥したものを「乾姜」(かんきょう)と呼び区別しています。 ショウガの学名Zingiberは、サンスクリット語のsringavera(=角形の)に、officinaleは(=薬用の、薬効のある)という意味に由来しています。

紀元前4世紀の中国の医学書には、生姜が、吐き気、下痢、胃痛、コレラ、歯痛、出血、およびリウマチを治療するのにおいて有効であると記述されています。後に、初期の風邪のせきを含む呼吸に関する症状の治療に利用されました。日本に渡来したのは、3世紀以前と伝わっています。



学名:Zingiber officinale
原産国:タイ
*原産国は季節等により予告なく変更になる場合がございます
使用部位:根部





学術データ
1980年代前半に、モーリー(D.Mowrey)という科学者が、インフルエンザの際の吐き気を減少させることが報告され、しょうがの最初の二重盲検試験を実行しました。

日本薬局方においては、単に乾燥させた根茎を生姜(しょうきょう)、蒸してから乾燥させたものを乾姜と区別されている。なお、乾生姜(かんしょうきょう)とは、新鮮な生(鮮姜、せんきょう)に対して区別する言葉として使用されており、日本薬局方の「生姜」と同じものです。


からだを温める効果が優れています。冷え性の改善(手足の末端冷え性含む)、寒い時に効果的です。風邪の引き始め、悪寒を感じる時に効果的です。成分としては、辛味成分ジンゲロンやショウガオールが知られています。このショウガオールは乾燥させるか、熱を加えることで本来の成分のジンジャオールが消炎・鎮静作用の強いショーガオールに変化し体を温める作用がでてきます。また吐き気やつわりなどにも使われます。


*参考図書
「グリーンファーマシー James A Duke著」
「メディカルハーブ安全性ハンドブック アメリカハーブ製品協会編集」
「メディカルハーブの辞典 林真一郎編集」
「ハーブの安全性ガイド Chris D. Meletis著」
「薬用ハーブの機能研究 CMPジャパン(株)編集」


どんな味??
その甘いような香りに加えて馴染みのあるしょうがの香りがします。 野生のショウガは香りの強さはやや強くむせるほどです。 そして口に含むとジンジャーの刺激が舌に上顎の裏っ側に、そしてのどにきます。 ホットティーですと一瞬の刺激ではなく余韻が残ります。しかし激辛なんかではなく、あくまで強いのはピリッとした刺激なので、香りが苦手じゃなければ普通に飲めます。



こんな使い方もありますよ!
妊娠後のつわりの緩和にジンジャーがよくつかわれます。そのままで飲んでもよいですが、ジンジャー+レモン(ビタミンC摂取として)で美味しくて風邪にも効果的な飲み物なります。甘みが欲しい場合ははちみつを加えると程よい感じに仕上がります。ただし、刺激が強いので、1日1杯程度にしましょう。





ご注意
■1日、2から3杯を目安にお飲みください。
*過剰摂取は控えてください。
*胆石のある人は医師に相談してください。
*妊娠中の方は多量摂取は避けてください(薬味、スパイス程度の範囲で)。
*消化性潰瘍がある時は多量に使用しない。
*所定量をつわりに用いるのは安全ですが、妊娠初期は慎重に使用する事。
*ブレンドのハーブは、原料の供給状況によって異なるブレンドに変わることがあります。ブレンドのハーブ内容をご確認ください。
※メディカルハーブは薬理作用がありますが、お薬ではありません。あくまでもあなたの健康維持と体調の不調を整える目的で御利用ください。
※初めてハーブティーを飲まれる方は、1ヶ月をめどに1日の量を守って試してみてください。
※また妊娠中の方、薬を服用されている方、持病のある方で御心配な方は、 かかりつけのお医者様もしくは当社まで メールにてお問合せ下さい。

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